Mardi 13 octobre 2009

Comme prévu, j'ai eu mon gauffrier pour mon anniversaire :D et pleins d'autres jolies choses ...

Alors , j'ai testé une recette !

Ingrédients :

  •  50 cl de lait
  •  10 cl de crème liquide
  •  100 g de beurre
  •  300 g de farine
  •  80 g de sucre
  •  3 oeuf
  • 1 sachet de levure
  • 3 pincées de sel

Versez le lait et la crème dans une casserole.Ajoutez le beurre en parcelles et le sel. Faites chauffer sur feu doux.Versez la farine dans le bol d’un mixeur. Ajoutez le sucre, la levure et les oeufs.Faites tourner en incorporant le mélange lait/crème/beurre chaud.Mixez jusqu’à obtention d’une pâte lisse et mousseuse.Faites chauffer un gaufrier.Versez une petite louche sur toute la surface du gaufrier et laissez cuire 4 min environ. Renouvelez l'opération.Réservez les gaufres au chaud jusqu’au moment de servir.

Servez les gaufres saupoudrées de sucre glace ou de nutela ...

Recette trouvé sur : Az Cuisine

 

La première utilisation d'un gaufrier peut surprendre , mais armez-vous de patience sa marchera forcément y a pas plus simple !

Toute la famille est contente ... Gauffres aux ptits déj pour Didou et à 16 pour le goûter en famille !

Bon appétit !

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  • mamzelle-deybow
  • : J’aime tellement écrire et puisque je suis décidément une vraie fille, puisque ma vie, à défaut d’être fascinante ou trépidante, regorge de petits plaisirs… Parce qu’il est délicieux de voir la vie en un peu plus rose qu’elle ne l’est vraiment… Je m’offre le luxe insensé de vous faire entrer dans mon monde. Mamzelle-deybow en action, c'est des moments de joies, de doutes, de colères. Je vais vous prouver que les plaisirs les plus simples sont les meilleurs !

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